Пищевые добавки научились добывать из бактерий
Ученые из калифорнийского университета открыли новый источник получения пищевых добавок. В частности речь идет об ароматизаторах. Если быть точнее, то группа исследователей под руководством Шота Ацуми научилась добывать необходимые эфиры из организма бактерий. Стоит отметить, что большинство подобных веществ, включая различные добавки до топлива и красок, получают только после перегонки нефти и газа. По словам…